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现代餐饮管理(高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材)
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旅游客源国(地区)概况
在跨人21世纪的社会经济发展中,旅游业已成为现代经济中的朝阳产业,并呈现出强劲的发展势头和广阔的发展前景。随着旅游业的快速发展和产业地位的不断提高,需要大量通晓旅游理论和专业知识的专门人才。为了适应现代旅游业发展和旅游经济教学的需要,在社会各界同仁的关心支持下,我们组织编著了本书。本书作为“高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材”,在立足现代旅游产业发展的基础￥ 8.00 九五品书友kw8567254的书摊 > -
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现代餐饮管理(高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材)何炬 主编；朱蔚琦武汉理工大学出版社9787562931881
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高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材:现代餐饮管理 朱蔚琦,何
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高职高专旅游与餐饮管理类专业规划教材：现代餐饮管理 朱蔚琦，何炬主编
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