川菜大全:家庭筵席【馆藏书】*已消毒【本书讲解家庭筵席的组合原则、筹备细节以及家庭宴会的礼仪知识;详细介绍我国春节、中秋、端午等传统节日的民俗食风及举筵方法,介绍了生日祝寿、结婚喜庆、接风送别等传统习俗的宴请方式;对于广大读者日常运用最多的豆花便筵、家常便筵、小吃便筵与应急便筵等都有介绍,本书列有各种类型家筵的菜单,可供读者选用】
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邓开荣