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中国文化知识读本:中国食俗
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中华食苑 : 论文第一集
北京中国饮食文化研究会 编著;李士靖 主编
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北京中国饮食文化研究会 编著;李士靖 主编
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中华食苑 : 论文第一集 99-6
北京中国饮食文化研究会 编著;李士靖 主编
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家庭食雕与冷拼(中国食文化菜谱)
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北京中国饮食文化研究会 编著;李士靖 主编
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中国烹饪1990年1月(创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。 发行量最多、覆盖面最广的餐饮类期刊 《中国烹饪》创刊30年来已累计发行300余期,发行总量4000万册,每期发行量达18万份;是国内唯一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。)
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中国烹饪1988年6月(创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。 发行量最多、覆盖面最广的餐饮类期刊 《中国烹饪》创刊30年来已累计发行300余期,发行总量4000万册,每期发行量达18万份;是国内唯一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。)
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