书目

稻谷加工机械

  • 作者 黄亮、林亲录 编
  • 出版社 科学出版社
  • 出版时间 2014年12月 第1版
  • ISBN 9787030425331
  • 定价 88.00

内容简介

稻谷是我国最主要的粮食作物之一。《稻谷加工机械》从稻谷初加工、稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行详细的介绍,包括原料接收、干燥与储存机械;稻谷清理机械;砻谷、砻下物分离和调质机械;碾米、抛光和色选机械;大米计量与包装机械;米粉生产机械;方便米饭生产机械;发芽糙米生产机械以及其他米制品生产机械。以期对我国稻谷的初加工和稻米制品再加工机械的科研、设计和生产起到一定的帮助和促进作用。

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