餐饮行业职业技能培训教程：孔令海盘饰围边设计教程（国画篇）
- 作者
- 出版社 中国轻工业出版社
- 出版时间 2014年1月 第1版
- ISBN 9787501995127
- 定价 32.00
内容简介
《餐饮行业职业技能培训教程：孔令海盘饰围边设计教程（国画篇）》按照盘饰围边设计的表现形式分为果蔬篇、花卉篇、鱼虫篇、禽鸟篇、唯美篇、书法篇、动物篇、物件吉祥人物篇、十二生肖篇九个方面的内容，使用果酱作为原料制作各式各样的国画盘饰围边，表现力极强。国画盘饰在盘中不仅提升了艺术文化内涵，而且能体现中国传统文化的韵味。书中配有详细的制作流程和成品图例，并附有文字说明，图文并茂。
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