书目

新型食品加工技术

内容简介

《新型食品加工技术》涵盖了绝大多数相关的新型食品加工应用技术，不失为一部极富综合性亦宏大的著作。所有的章节由来自工业界或学术界的具有多种背景的重要科学家所编写，他们对高新技术进行更新以及对将来发展进行展望。

目录

丛书

国外现代食品科技系列

在售商品

28家店有售 新书10家
￥10.00起
综合价格品相店铺 只看全新

—  END  —